Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en meer bijzondere boeken

Leeswerk.nl
Artsenijgewassen
Flora Batava

Krachtigeplanten.nl
A modern herbal: 100 medicinale planten
Massachusetts Institute of Technology

Key uses

• Gout
• Cystitis
• Fluid retention
• High blood pressure
• Jaundice
• Rheumatism
• Gut spasms
• Menstrual cramps
• Flatulence

Belangrijkste gebruik

• jicht
• blaasontsteking (cystitis)
• vochtretentie
• hoge bloeddruk (hypertensie)
• geelzucht
• reumatische aandoeningen
• darmkrampen
• menstruatiekrampen
• winderigheid

Belangrijke inhoudsstoffen:

• etherische olie: apiol
• vitamine A, B12, C en K
• mineralen
• antioxidanten
• fyto-oestrogenen

Waarschuwing:

• Peterselie is een volkomen veilig kruid als garnering van of ingrediënt in voedsel, maar als je een nierkwaal hebt, gebruik dan niet te grote hoeveelheden (meer dan één kopje per dag van een koud infuus van de vers gestampte vruchtjes of een overmaat van de etherische olie), want dit werkt sterk urinedrijvend en zet de nieren onder druk.
• Overigens: de etherische olie uitsluitend gebruiken op voorschrift van een ter zake kundige.
• Niet om medische redenen gebruiken tijdens de zwangerschap of wanneer borstvoeding wordt gegeven: het kan samentrekkingen van de baarmoeder opwekken en de melkgift onderdrukken.
• De vruchten van peterselie, de etherische olie of de bestanddelen apiol en myristicine daarin werden vroeger aangewend als middel om een abortus op te wekken (in hoge doses werken deze vruchtafdrijvend) en dit leidde niet zelden tot ernstige of zelfs fatale leverschade, nierziekte of bloedarmoede (doordat de rode bloedlichaampjes uit elkaar vallen).

Recensie
Beschriijving, observaties, overwegingen

• Nederlandse namen eerst
• Botanische namen eerst
• English names first